Cách Ngâm Rượu Sâm Xuyên Đá Tươi Ngon Nhất
Tác Dụng Của Rượu Sâm Đá
- Giải độc cơ thể, tái tạo tế bào
- Cải thiện trí nhớ, tăng cường sức đề kháng
- Tăng cường sinh lý cho nam giới
- Chống lão hóa ở người cao tuổi
 |
| Tác dụng của rượu sâm đá |
Cách Chọn Sâm Đá Chất Lượng
Đầu tiên, củ sâm xuyên đá phải đến từ tự nhiên 100% và mới được khai thác, còn tươi, bóng củ, giòn, không có dấu hiệu bị nấm mốc hay bị dập bị thối...
Thứ hai, củ sâm đá không được quá nhỏ vì củ quá nhỏ sẽ không có đủ hàm lượng saponin và các dược chất khác chứa trong củ.
Các bộ phận của củ sâm không bị bầm, dập hay bị thối. Nên chọn những củ sâm đá có phần thân to vì khi ngâm sẽ cho thành phẩm tốt và giá trị thẩm mĩ cao.
Sâm Xuyên Đá Tươi Ngâm Rượu
Chuẩn Bị
Bình để ngâm rượu phải là bình thủy tinh hoặc bình gốm, sứ. Không sử dụng bình nhựa để ngâm rượu sâm xuyên đá vì khi ngâm lâu ngày bình nhựa sẽ sinh ra các chất hóa học độc hại đến sức khỏe.
Dùng bình có miệng nhỏ để tránh việc thoát hơi rượu khi ngâm sâm đá. Nếu bạn muốn trưng bày thì hãy ngâm vào bình thủy tinh trong suốt.
Rượu dùng để ngâm sâm xuyên đá nên dùng từ 40 – 45 độ là tốt nhất. Rượu phải được đảm bảo về chất lượng, nấu thủ công bằng gạo và không có thêm chất phụ gia nào khác.
Quy Trình Ngâm
Sau khi rửa sạch thì cho sâm đá vào chậu nước muối loãng, mục đích là khử trùng và làm giảm phần nhựa của củ sâm.
Sau khi ngâm với muối loãng khoảng 1h thì bỏ ra rửa sạch với nước trắng một lần nữa rồi để ráo.
Cho sâm vào bình và đổ rượu lên với tỉ lệ 1kg sâm xuyên đá thì cho 5 lít rượu 40 – 45 độ.
Đậy thật kín nắp để tránh bay hơi rượu, để tối thiểu 3 tháng mới được sử dụng. Rượu sâm xuyên đá để càng lâu thì cho chất lượng rượu càng ngon và chất lượng. Ngoài ra có thể hạ thổ rượu 3 tháng hơn là mang lên dùng được.
Liên Hệ Mua Hàng
Ngõ 357 – đường Bảo Lương – tổ 26 – phường Yên Ninh – Tp Yên Bái – tỉnh Yên Bái
Điện thoại: 0912.84.0246 – 0986.88.0303
Website: thaoduocmiennui.com
Email: thaoduocmiennui@gmail.com
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét